Rezepte: Tortellinisuppe mit Käse (Italien)
Die Tortellinisuppe mit Käse ist eine schöne Hauptspeise aus der italienischen Küche.
Rezepte: Pinzgauer Bladln (Österreich)
Krapfen, eine aus der typischen österreichischen Küche nicht wegzudenkende Köstlichkeit, gibt es in der Alpenrepublik nicht nur als den altbekannten,…
Rezepte: Pelmeni (Russland)
Pelmeni sind aus Russland stammende Teigtaschen, die man auf unterschiedliche Art und Weise füllen kann. Man verwendet sie als Suppeneinlage,…
Rezepte: Gemüsesuppe mit Tortellini (Italien)
Möchte man ein schönes italienisches Menü mit einer schönen Suppe starten lassen, dann bietet sich die Gemüsesuppe mit Tortellini an….
Rezepte: Dinkeltascherl mit Frischkäsefüllung und Schmortomaten
Dinkel ist ein in unseren Küchen viel zu wenig verwendetes Korn, welches sich aber immer größerer Beliebtheit erfreut. Der leicht…
Rezepte: Dim-Sum (China, Asien)
Dim-Sum sind chinesische, gefüllte Teigtaschen, welche mit den unterschiedlichsten Füllungen, meist aus Fleisch aber auch in vegetarischer Variante, über Wasser…