Ćevapčići

Ćevapčići mit gemischtem Hackfleisch

Ćevapčići mit gemischtem Hackfleisch ist ein typisches Grillgericht aus Südosteuropa. Das nebenstehende Foto zeigt die Ćevapčići mit Pommes Frites aus dem Backofen und einer ... weiterlesen →
Marokkanischer Lammsalat

Leckeres BBQ Rezept: Marokkanischer Lammsalat

Marokkanischer Lammsalat ein toller Salat an schönen Sommertagen und BBQ Feiern Zubereitungs- und Kochzeit: 20 Minuten Zutaten für 4 Portionen – 500 g Lammsteaks – 3 ... weiterlesen →
Cevapcici

Balkan Kochrezept – Cevapcici

Ćevapčići bzw. Cevapcici (Jugoslawische Hackröllchen) ist ein typisches Grillgericht, welches auf dem ganzen Balkan verteilt ist. Zumeist in Serbien, Bosnien-Herzegovina, Kroatien ... weiterlesen →
gegrillte Sardinen

Smokerrezept – leckere gegrillte Sardinen

Für Liebhaber äußerst würzigen, kräftigen Geschmacks, sind die gegrillten Sardinen ein Festmahl. Die Sardinen haben nur einen kleinen Nachteil, sie bereiten ein wenig Arbeit. ... weiterlesen →
Maiskolben grillen

Sommerrezept: Gegrillte Maiskolben

Während bei uns die gegrillte Maiskolben hauptsächlich an geselligen Grillabenden gegessen werden, werden sie beispielsweise in Ungarn und Mexiko zur Erntezeit an jeder Straßenecke ... weiterlesen →

Gegrilltes Huhn in Zitrone oder Limette

Gegrilltes Huhn in Zitrone ist ein schönes Gericht zur Grillsaison, wenn es dann nach Mittelmeer schmecken muss. Und warum auch nicht. wer schon einmal in Griechenland war, weiß, ... weiterlesen →