Eis Rezept: Bananeneis

Milcheis bzw. Sahneeis, hier ein Bananeneis, besteht im Wesentlichen aus Vollmilch, Schlagsahne, Eigelb, welche mit Läuterzucker oder Zucker gesüßt und…

Apfelschaumsuppe mit Schuss auf steirische Art (Österreich)

Ein altes, aus der Steiermark, dem Land der Äpfel in Österreich, stammendes Rezept, das durch steirische Äpfel für eine fruchtige…

Rezepte: Mango-Crêpes (Indonesien, Asien)

Mango-Crêpes (indonesisch Dadar Mangga) sind indonesische Crêpes mit Mangofüllung.

Rezepte: Ananas-Pfeffer-Ragout (Karibik, Südamerika)

Eine wohlschmeckende und süße Frucht der Karibik ist die bei fast allen beliebte Ananas. Als aromatisches Ananas-Pfeffer-Ragout serviert passt diese…

Rezepte: Apfelkraut

Das Apfelkraut ist ein beliebter Brotaufstrich aus der rheinischen, limburgischen und belgischen Küche.

Rezepte: Feigenconfit

Feigenconfit ist eine nicht nur geschmacklich weihnachtliche Beilage.